Kuliner khas Medan memang selalu menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Dengan beragam jenis masakan yang kaya akan rempah, tidak heran jika kuliner khas Medan menjadi favorit bagi banyak orang. Apalagi, kuliner khas Medan juga memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
Salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba saat berkunjung adalah Bika Ambon. Bika Ambon adalah kue tradisional Medan yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, dan gula. Rasanya manis dan legit, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan. Menurut pakar kuliner, Bika Ambon Medan memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
Selain Bika Ambon, Mie Aceh juga merupakan kuliner khas Medan yang tidak boleh dilewatkan. Mie Aceh terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan pedas. Dengan tambahan daging sapi, kambing, atau seafood, membuat Mie Aceh menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Menurut Chef Renatta Moeloek, Mie Aceh Medan memiliki rasa yang unik dan berbeda dari mie aceh di daerah lain.
Saat berkunjung ke Medan, jangan lupa mencicipi Soto Medan. Soto Medan memiliki kuah yang kental dan gurih, serta daging yang empuk. Dengan tambahan bawang goreng, seledri, dan sambal, membuat Soto Medan memiliki cita rasa yang sangat lezat. Menurut food blogger, Soto Medan merupakan salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba karena kenikmatannya yang tiada tara.
Satu lagi kuliner khas Medan yang patut dicoba adalah Nasi Padang. Meskipun Nasi Padang berasal dari Sumatera Barat, namun di Medan juga terdapat banyak rumah makan Nasi Padang yang lezat. Dengan beragam lauk pauk yang gurih dan pedas, Nasi Padang Medan bisa menjadi pilihan makan siang yang sempurna. Menurut seorang penikmat kuliner, Nasi Padang Medan memiliki rasa yang autentik dan menggugah selera.
Jadi, saat berkunjung ke Medan jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Medan yang wajib dicoba. Mulai dari Bika Ambon, Mie Aceh, Soto Medan, hingga Nasi Padang, semua kuliner tersebut pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati kuliner khas Medan yang lezat dan menggugah selera!